Was kocht ihr heute?

Hallo Pinguin,
das klingt gut. Ich habe 10 Jahre und zwischendurch immer mal wieder vegetarisch gelebt. Mit dem Alkohol kam auch die "Fleischeslust" wieder. Alkohol stumpft bei mir auch die feinen Sinne ab.
Das sind so negative Symbiosen. Genauso wie Koffein, Alkohol und Nikotin wunderbar zusammen passen.
Berichte mal von dem Kochbuch wenn du es getestet hast.
Liebe Grüße
Manni

Ich hab gestern ein vegetarisches Cous-Cous gemacht. Seeehr fein durch eine mitgeschmorte Zimtstange und getrocknete Feigen.

Und falls jemand ein echt super vegetarisches Kochbuch braucht: Das goldene vegetarische Kochbuch von GU ist ein dicker Wälzer, trotzdem nicht teuer und packevoll mit wirklich tollen Ideen. Ich hab da schon viel nachgekocht, und es ist sehr angenehm, dass diese Rezepte auch wirklich nach Angabe funktionieren - und nicht erst beim zweiten Versuch, wo man weiß was da nicht gestimmt hat und wie es anders geht.

Morgen ennasu,
die Kommentare bestätigen deine Beurteilung des Buches. http://www.amazon.de/Vegetarisch-Da…ttppccheatso-21
Danke für den Tipp!
Manni

Huhu Pinguin
Also ich sammel ja ganz alte Kochbücher. Das fing damit an, dass ich etliche geerbt hatte noch von der Oma, das erste von 1905 in Sütterlin. Und dann etliche aus den Zeiten, wo "Sparküche" immer Thema war. Und dann aus der Nazi-Zeit. Wie koche ich was aus quasi Nichts? Das sind alles auf eine Art wunderbar echte Geschichtsbücher. Die Art zu schreiben vor dem zweiten Weltkrieg - und die Frauenrolle, die damals in den Kochbüchern so herrlich beschrieben wird. Dann Kochbücher aus den Fünfziger Jahren mit diesen typischen Zeichnungen (Die moderne Hausfrau...aber trotzdem so piefig noch...) und alle schwelgten in gefüllten Eiern und Käsespießchen und endlich gab es wieder was...auch die ersten mit Rezepten aus anderen Ländern, vor allem Italien, als die Deutschen dann da anfingen zu urlauben. Ja, von da bis Bocuse und all den neuen Superstars wie Lafer und Jamie Oliver und wie sie alle heißen. Dann die Länderkochbücher von GU, und überhaupt...hab ich kaum noch Platz. Na ja - eins geht vielleicht noch - aber nur eins:)

Boahhh ennasu,

ich bin gerade voll neidisch auf deine Sammlung. Wie genial ist das denn. Ich würde gerne mal zum schmökern kommen.
Hab vor Jahren mal ein Buch über die Hausfrauentricks bei Flecken und Co. bekommen. Das ist echt hilfreich. Heute noch.
Es funktioniert ohne chemische Mittel.
Du kannst echt Stolz sein auf deine Sammlung. Halte sie fest. Die sind richtig was wert.(damit meine ich nicht Geld) *neid*neid*neid*

Liebe Grüße
Mogli

Heute waren wir chinesisch essen. Das mögen wir Beide sehr gerne. Morgen gibts
Mozzarella mit Tomate und Putenfleisch. Das liegt dann nicht so schwer im Magen,
wo ich doch eh im Moment so viel Süßkrams esse

Sara

ich hatte einen Riesenkartoffelüberschuss diese Woche. Die hab ich verbraten (im wahrsten Sinne des Wortes)

Dienstag gab es Frikadellen mit ner Riesenportion Bechamelkartoffeln

Mittwoch gab es Kartoffelpuffer mit einer Preisselbeer Frischkäse Mischung

und dann hab ich für heute noch Kartoffelsalat gemacht. Alle Reste aufgebraucht. Von Gurken über Eier bis hin zu Kapern...und der ist leeeeeeeeecker Den mach ich mir jetzt mit Leberkäse.

Morgen ist mir allerdings eher nach Nudeln ;)...euch einen schönen Abend.